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九州は肉王国だった

 どうもこんばんはライネです。

 九州地方で行われている稲作以外の農業について見て行こうと思います。
 というわけでこちらをご覧ください。

九州の出荷額別農作物上位5位

 
 産出額別に見たときの各県の農畜産物トップ5です。
 これを見て気づくのは、肉用牛・豚・ブロイラーの登場頻度が多いということです。

 ちなみにブロイラーというのは要するにニワトリなのですが、
 ただのニワトリではなく、普通のニワトリよりも3倍ほど早く肉として食べられるようになる
 ように改良されたものを言うそうです。


 色々と調べてみたのですが、やっぱり地質的に稲作に不向きな場所が多いことや、
 台風の被害を受けるため、畑作も向かないケースが多いことから、
 畜産が発達していったようです。


 あと、歴史的に日本では肉を食べない文化が長く、
 動物の肉を食べるにしても野生の動物を捕まえて食べるくらいで、
 育てて食べるという事を長い間してこなかったそうです。

 ただし、沖縄県は長い間日本の本土とは異なる国であったため、
 肉を食べる文化がしっかり根付いていたので、
 九州の南部ではこの影響を受けていたのではと考えられます。
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